Pasta pomidorowa

Pasta z pomidorów na kanapki:

- 2 mięsiste pomidory lub pomidory suszone  
- 2 ząbki czosnku (lub 1 duży)
- serek topiony (ok półtorej kostki)
- sól, pieprz
- kilka listków bazylii lub zioła suszone

Pomidory obieramy ze skórki i miksujemy w blenderze lub dokładnie rozgniatamy. Mieszamy z serkiem, dodajemy czosnek, sól i pieprz. Rozgniataj wszystko widelcem do uzyskania jednolitej masy. I. nauczyła mnie po pierwsze kupować taką pastę, a po drugie jeść ją z mozarellą. Idealny pomysł na kanapki.

Smacznego, K.