hiszpanskie klopsiki

  Klopsiki: czemu hiszpańskie? kiedyś w którymś programie tak zostały nazwane.

·   500g mielonego mięsa wołowego

·  1 cebula drobno posiekana

·  2 ząbki czosnku drobno posiekane

·  50g bułki tartej

·  25g tartego żółtego sera w oryginale cheddar, ja dodałam tartą mozarelle.

·  2 jajka

·  sól, pieprz, chilli, bazylia, majeranek

·  2 łyżki oliwy z oliwek

W misce mieszamy mięso z cebulą i czosnkiem, dodajemy bułkę tartą, ser. Dodajemy przyprawy  i jajka. Dokładnie mieszamy. Lepimy małe kuleczki i smażymy.

Ja podałam je z makaronem penne i sosem pomidorowym do spagetti. Całość posypałam tartą mozarellą.